Frittura

Friggere in modo sano è facile

La frittura è una tecnica di cottura basata sull'immersione degli alimenti in un grasso bollente; il risultato è un piatto particolarmente appetitoso e calorico. Per friggere in modo corretto ed ottenere risultati sempre ottimali occorre che il grasso rimanga a temperatura costante e per questo, ristoranti, bar, mense e cucine centralizzate, devono dotarsi di macchinari professionali appositamente sviluppati per friggere gli alimenti.

Friggitrici a gas o elettriche per risultati professionali

Firex propone modelli differenti di friggitrici elettriche o a gas in grado di soddisfare le necessità di produzione di mense, ristoranti, cucine centralizzate e centri di cottura. Ha sviluppato una macchina per friggere specifica (MULTIFRY) automatica e con controllo elettronico, ad alta efficienza e produttività.

Navigate sul sito per scoprire nei dettagli i diversi macchinari per friggere firmati Firex.

Prodotti Correlati