Pentolino ribaltabile

Chef

Applicazioni Firfast

  • Zuppe
  • Minestre
  • Purè di patate e di altri legume
  • Besciamella
  • Creme
  • Riso
  • Pasta

Processi correlati

  • Bollitura
  • Brasatura
  • Pastorizzazione
  • Frittura
  • Cottura sottovuoto
  • Cottura a pressione
  • Lavaggio
  • Asciugatura
  • Miscelazione
  • Raffreddamento

Macchinari per pasticceria e fast-food

FIRFAST, grazie alla sua versatilità di impiego, è una pentolino ribaltabile di formidabile supporto per lavorare medi volumi di alimenti in rapida successione. Con una capacità di 25 litri è uno dei macchinari più versatili ed indispensabili per pasticceria, snack bar e fast-food, ma è molto funzionale anche per la media e grande ristorazione in caso di preparazioni di diete particolari, che possono interferire con i normali cicli di lavoro.

Pentolino ribaltabile versatile e compatto

Dalle dimensioni estremamente compatte, queste attrezzature per fast-food e pasticceria rispondono in maniera versatile e precisa alle più diverse esigenze produttive: dalle zuppe ai risotti, dal purè alle creme, sino alla besciamella.

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