Brasiera multifunzione

Chef

Applicazione Frybrat

  • Brodi
  • Riso
  • Pasta
  • Pesce
  • Verdure
  • Polpettine
  • Frittata
  • Soffritti
  • Dolci
  • Frittelle

Processi correlati

Sistema di cottura polivalente

La brasiera multifunzione FRYBRAT è un'apparecchiatura professionale in grado di cuocere, brasare e friggere medie o piccole quantità di alimenti in tempi brevi. Questo strumento polivalente con controllo elettronico e dalle dimensioni compatte, offre la possibilità d'installazione da banco ed è davvero semplice nell'impiego, tanto da essere ormai riconosciuto come uno strumento insostituibile in ogni tipo di ambiente. 

Apparecchiatura multiuso per una cucina davvero professionale

Grazie alla potenza impiegata, alle temperature raggiungibili e al controllo elettronico, FRYBRAT può funzionare anche come fry-top costituendo, in caso di necessità, un valido ausilio nel disbrigo di carichi di lavoro straordinari.

Consultate la brochure oppure contattateci per avere maggiori dettagli su questa brasiera multifunzione o su altri sistemi di cottura.