Brasiera automatica a gas o elettrica

Chef

Applicazioni Cucimix

  • Soffritti
  • Ragù/Sughi per primi piatti
  • Risotti
  • Spezzatino
  • Polenta
  • Caramello
  • Marmellate
  • Stufato di verdure

Processi correlati

Cuocitore industriale multifunzione

Sicurezza, affidabilità, maggiore qualità del prodotto finito, disponibilità delle risorse umane, risparmio di tempo e denaro si possono riassumere in una sola parola: CUCIMIX. Si tratta di una brasiera a gas o elettrica con riscaldamento diretto e mixer incorporato, pensata per la grande ristorazione e l'industria alimentare.

Attrezzatura per ristorazione con controllo elettronico

CUCIMIX è un cuocitore industriale multifunzione davvero polivalente e compatto. Permette di lavorare, automaticamente, senza il costante controllo del personale di cucina e in meno di due metri cubi, 70 litri di capacità nelle versioni elettriche e gas. Ragù, risotti, minestre, spezzatini, salse, pasta, marmellate, creme e soffritti sono solo alcuni esempi delle potenzialità di questa brasiera automatica.

Per maggiori informazioni su CUCIMIX la nostra brasiera professionale elettrica o a gas, scaricate la brochure o contattateci.